Saganakiost är en traditionell grekisk måltid som bara tar 5 minuter att tillaga. Servera osten med en bit citron, i en sallad eller med en klick grekisk tzatziki.
Tomatsoppa
En otroligt god LCHF-soppa med smak av tomat. Servera med färsk timjan och några skivor mozzarella, och kanske några bitar fröknäcke.
Broccoli- och purjolökssoppa
En enkel broccoli- och purjolökssoppa som är nyttig och smakrik. Den fungerar som en utmärkt förrätt på en fest eller som huvudrätt om du önskar. Servera med parmesanchips eller fröknäcke som tillbehör.
Fransk högrevsgryta
Vem älskar inte en mustig gryta under hösten? Det här är en av mina favoriter! Fransk högrevsgryta med smak av timjan. Jag tycker om att laga långkok eftersom rätterna sköter sig själv på spisen. Om du håller med tycker absolut att du ska prova på denna högrevsgryta.
Sous Vide Entrecote
Tillaga den perfekta köttbiten med hjälp av en Sous Vide. Krydda din entrecote med salt och peppar och låt sedan Sous Vide-cirkulatorn göra jobbet.
Sous Vide Fläsksida
Tillaga en mör bit av fläsksida med Sous Vide. Det här receptet tar minst 15 timmar att tillaga, så den är perfekt att förbereda kvällen innan och låta stå över natten.
Sous Vide Oxfilé
Tillaga den perfekta oxfilén med hjälp av Sous Vide. Detta receptet kommer ge dig den perfekta köttbiten i en härlig rosa färg. En utmärkt rätt till nyårskvällen.
Gräddsås LCHF
Ingenting slår den klassiska husmanskosten. Vad sägs om en krämig gräddsås LCHF till dina traditionella köttbullar? I det här receptet behöver du inte tillsätta någon redning för att göra såsen tjockare – perfekt för oss LCHF:are som undviker stärkelse.
Klassiska köttbullar LCHF
Vi alla vet att de bästa köttbullarna är de klassiska från Sverige! Detta receptet på LCHF köttbullar serveras på bästa sätt tillsammans med en härlig gräddsås och smörstekt vitkål.
Sous Vide Kyckling
Aldrig mer torr kyckling! Laga mör kycklingfilé med sous vide. Servera med vitkålsgratäng och en whiskey- och pepparsås och kan du imponera på vem som helst.
Ugnsrostade grönsaker med avokado- och basilikakräm
I detta LCHF recept på ugnsrostade grönsaker har jag använt morot och palsternacka. Om du föredrar grönsaker med mindre kolhydrater går dessa bra att byta ut. Stjärnan i hela receptet är krämen som är gjord på avokado och basilika. Den är dessutom helt vegansk!
Vegansk bolognese
Om du letar efter ett substitut för köttfärs till en bolognese, men föredrar att undvika de som innehåller socker och tillsatser – då är detta det perfekta receptet för dig.