Stuvad spenat utan mjöl
Stuvad spenat utan mjöl 500 g spenat2 dl grädde2 vitlöksklyftor2 msk smörSalt och peppar efter smakEn nya muskonöt, riven Skölj den färska spenaten noggrant under kallt vatten för att avlägsna...
Sockerfri äppelmos
Äppelmos utan socker Detta sockerfria äppelmos är perfekt som ett hälsosamt alternativ till traditionellt sockrade äppelmos. Använd det som pålägg på bröd, som topping på yoghurt eller som en ingrediens...
Krämig broccoligratäng
Broccoligratäng är den ultimata comfort food - krämig, smakrik och alltid en hit på middagsbordet! Det bästa med den här broccoligratängen är hur lätt den är att anpassa efter dina...
Treveckorssallad utan socker (LCHF)
Denna variant av treveckorssallad är ett utmärkt alternativ för dem som följer LCHF-dieten och vill undvika socker. Den består av en enkel mix av vitkål, morötter, paprika och rödlök, vilket...
Vitkålsmos
Om du inte har provat vitkålsmos LCHF ännu – då rekommenderar jag att du gör det direkt! Om jag får säga mitt smakar det bättre än blomkålsmos, då vitkålen har en mildare smak. Det blir slående likt potatismos, men utan onödiga kolhydrater och stärkelse.
Coleslaw LCHF
Coleslaw är ett perfekt LCHF Recept på tillbehör som fungerar utmärkt till exempel korv, hamburgare, grillat kött och mycket mer. Det här grundreceptet fungerar till det mesta, men om du vill piffa till den lite extra rekommenderar jag att tillsätta spiskummin – det blir riktigt bra!
Ostskal / Ostchips
Ostskal eller ostchips är ett perfekt tillbehör till tacos när du äter LCHF. Eftersom både tortillabröd och vanliga tacochips innehåller på tok för mycket kolhydrater, så rekommenderar jag varmt detta tillbehör som ett alternativ. Dessutom går de snabbt att göra innan fredagsmyset drar igång.
Ugnsstekt rättika (klyftpotatis LCHF)
Ugnsstekt rättika är ett perfekt substitut till klyftpotatis när du äter LCHF. Rättika är en grönsak som bara innehåller 4.1g kolhydrater per 100g. När grönsaken är rå har den en besk smak, som en rädiska ungefär. När du tillagar den smakar den desto mer som potatis. Testa ugnsstekt rättika du med!
Zucchinigratäng
Denna Zucchinigratäng är ett LCHF recept som fungerar som tillbehör eller en hel måltid om du gör vegetarisk LCHF. En portion innehåller endast 6 g kolhydrater och har dessutom ett lågt antal kalorier. Därför fungerar den bra vilken diet du än kör på. Servera med en sallad och valfritt protein vid sidan om.
Ugnsrostad spetskål
Detta LCHF-recept med ugnsrostad spetskål kan användas på vilken kålsort som helst. Rödkål, blomkål, pak choi eller broccoli. Testa dig fram och se vad du gillar. Tillaga den snabbt och...
Ugnsrostad Pumpa och Kålrot
Ugnsrostad pumpa innehåller lite mer kolhydrater och fungerar därför bäst inom liberal LCHF. Det är en perfekt sommarrätt – enkel och otroligt god! Här serverade jag pumpan tillsammans med en persiljesås som smakade fantastiskt. Ett bra LCHF alternativ till midsommar.
Rättikagratäng i miniformat
Rättika är ett jättebra alternativ till potatis när du går på LCHF. Eftersom rättika endast innehåller 4 g kolhydrater per 100g. Detta recept på rättikagratäng går snabbt att tillaga och fungerar utmärkt som tillbehör till din huvudrätt.