Fläskfilégryta med champinjoner
Zucchinilasagne
Kalops
Kalops är en klassiker som de flesta tycker om, stora som små! Tyvärr passar ju det traditionella sättet att laga rätten på mindre bra för oss som äter LCHF. Här kommer dock en lågkolhydratsvariant som sakar minst lika bra.
Stekt fläsk med löksås LCHF
Gulaschsoppa LCHF
Fläskytterfilé i krämig timjansås
Köttfärssås med rödvin och basilika
Falukorv i ugn LCHF
Jag är en av dem som älskar falukorv och alltid har gjort! När man är uppväxt med att äta falukorv till middag är det svårt att ge upp den kärleken. Som tur är fungerar det lika bra att äta denna härliga middagskorv även på LCHF. Dock gäller det att hålla utkik efter en falukorv med hög kötthalt och mindre andel kolhydrater.
Fläskfilégryta med kantareller
En härlig fläskfilégryta med kantareller som smakar ljuvligt oavsett årstid Den är enkel att göra och uppskattas till vardag likväl som fest. Servera din gryta med fläskfilé tillsammans med blomkålsris, sallad, smörstekt vitkål eller valfritt tillbehör som du tycker om.
Köttfärslimpa LCHF
Köttfärslimpa är perfekt husmanskost när du äter LCHF. Den är enkel att anpassa till mindre kolhydrater, snabblagad och smakar otroligt gott. Servera gärna tillsammans med smörstekt vitkål och en krämig gräddsås.
Karelsk gryta LCHF (karjalanpaisti)
Karelsk gryta LCHF, eller karjalanpaisti som det egentligen heter, är en finsk traditionell rätt. Eftersom min sambo har sina rötter i Finland har den här fantastiska gryta som tur är introducerats till mitt liv. Den påminner om kalops, men här används en blandning av fläsk- och nötkött.