Vitkålsgratäng är ett perfekt tillbehör till en köttbit, eller som en huvudrätt om du äter enligt vegetarisk lchf. Om du äter din gratäng som huvudrätt rekommenderar jag att servera den med en fetaostsallad, då det skapar en perfekt kombination.
Portioner 6 portioner
Kalorier 246kcal
Ingredienser
- 1/2 vitkålshuvud
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl grädde
- 200 g färskost
- salt och peppar
- 2 tsk sambal oelek
- Ost att toppa gratängen med
Instruktioner
- Värm upp ugnen till 225 grader.
- Hacka vitkål, vitlök och lök.
- Stek vitkålen tillsammans med vitlök och lök.
- Blanda ner grädde, färskost och sambal oelek. Låt puttra i 2 minuter.
- Häll över i en ugnsform och lägg ost på toppen.
- Tillaga i ugn i 30 minuter eller tills osten har fått en fin yta.
- Servera och njut!
Näringsinnehåll per portion
Kolhydrater: 6 g Fett: 21 g Protein: 8 g Fibrer: 1.5 g
2 svar på ”Vitkålsgratäng”