Smörgröt (även kallad mandelgröt) är en frukost jag kan äta varje dag utan att tröttna och det här är en av mina absoluta favoriter när det kommer till recept på LCHF-frukost. Jag lovar att du kommer hålla dig mätt i många timmar efter en portion av smörgröt! Servera tillsammans med bär, grädde eller sockerfri chiasylt. Recept på chiasylt hittar du längre ned i detta recept.
Portioner 1 portion
Kalorier 725kcal
Ingredienser
- 30 g smör
- 1 ägg
- 1 dl grädde
- 1 msk mandelmjöl
- 1/2 tsk fiberhusk
Instruktioner
- Smält smöret på medelvärme i en liten kastrull.
- Rör i ägg, grädde, mandelmjöl och tillslut fiberhusk. Gröten bränns lätt, så det är viktigt att röra om hela tiden.
- Rör om tills gröten får en fastare konsistens.
- Servera!
Jag har även testat att göra denna gröt med mandelmjölk istället för grädde, vilket fungerade precis lika bra. Det kan vara ett bra alternativ för dig som gärna undviker mejeriprodukter.
Tips! Servera gärna din LCHF gröt tillsammans med sockerfri chiasylt. Recept på chiasylt med jordgubbar.
Näringsinnehåll per portion
Kolhydrater: 3 g Fett: 75 g Protein: 12 g Fibrer: 2 g
Detta är mina nya favoritfrukost, den är heeeeeeelt fantastiskt!!
Kul att höra! Jag kan bara hålla med! 🙂
Efter att jag testat denna underbara gröt fick jag en idé! Man måste kunna göra en Lchf-hetvägg (semla i varm mjölk) av den! Och jösses vilket lyckat test!
Minska grädden till 0,5 dl och fyll på med 0,5 dl vatten. Tillsätt kardemumma och stevia efter smak. Koka som vanligt . Serveras het med en klick hårdvispad grädde! 🙏🏻👍🏻🙏🏻
Instämmer! Så gott!
Hade inte smakat den tidigare men efter en låååång norsk ljudbok, där smörgröten dukas fram vid alla fester, så måste jag bara göra denna. Supergod o mild i sig själv men hade lite hallonsylt till. Helt Ok 😋
Älskar denna gröt. Tack????
Måste det vara så mycket smör ? Jag äter ”bara” 25-30 gram smör om dagen, ibland inget alls. Det fungerar så bra..
Hej, det gör man ju såklart som man vill. Så länge man hittar någonting som funkar för en själv så är det väl toppen! 🙂
Måste man göra denna med fiberhusk?
Det är fiberhusken som gör gröten slät, så det blir inte särskilt bra om man utesluter den tyvärr.
Att jag inte hittat denna gröt tidigare.
Såå fruktansvärt god😍😍. Skulle kunna äta den varje dag utan problem 😍
Kul att höra! Jag kan bara hålla med! 🙂
Gjort den gröten i morse, men känns jag vill ha meeer… Supergröt god 🙏
Hehe, ja det brukar vara så. Den är svår att tröttna på som tur är!
Kan jeg bruke en annen mel?
Du kan alltid testa att använda kokosmjöl, men jag har inte själv provat.
Jag gjorde denna precis och bytte mandelmjölet mot 1 tsk kokosmjöl 👌🏼👌🏼👌🏼
Jag gjorde denna gröt nu och bytte mandelmjölet mot ca 1 tsk kokosmjöl! Supergott !!
Ätbar men inte mer , men smaken är ju som tur är olika 🙂
Ja, så är det ju såklart! 🙂 Kul att du provade i alla fall!
Vilken grädde är i recepten ? Visp? 36%
Hej! Jag brukar använda vanlig vispgrädde 40%.
Så jäkla gott. Varierar med olika bär …..moms vad gott sa Elander😃
Kul att höra! 😀
Väldans gott!
Kul! Tack för din kommentar! 🙂
Funkar denna att göra på kvällen innan och värma i mikro på morgonen? Eller blir konsistensen helt fel?
Vill också veta om man kan göra kvällen innan och sedan värma i mikron? Eller blir den stabbig?
Hej Johanna! Jag har inte provat själv. Men som jag har förstått det blir det inte så bra då gröten skär sig.
Hejsan, funkar de bra att även använda laktosfri grädde istället för vanlig?
Det går bra!
Så sjukt gott! Gjorde det idag för andra gången och läste fel i receptet. Tog en halv matsked fiberhusk, resultatet blev en pudding istället för gröt 😂 inget fel på smaken dock..
Otroligt god!!
Hej,
Peter och Christel tipsade mig om din sida då jag också börjat med LCHF 🙂
Denna frukost skall jag prova då jag tidigare haft havregrynsgröt och mjölk på morgonen…smörgröt låter riktigt gott ju!
Ha det gott
//Janne (Gbg)
Haha, åh herregud. Jag får snart anställa mina föräldrar som marknadsförare och börja betala lön för all reklam de gör för mig. Men kul att höra Janne, lycka till med kosten och kör så det ryker! Allt gott. 🙂
Gröten blev ”slimig” i konsistensen, har jag gjort något fel eller ska den vara sån? 😂
Hm, fiberhusk har ju lite den effekten men jag upplever inte som slimigt. Det kan ju vara en smaksak/vanesak dock. :/
Min skar sig 😢
Nej, vad tråkigt! Det har aldrig hänt mig när jag har lagat gröten. Jag hade försökt rädda den genom att tillsätta lite mer grädde under omrörning. Hoppas det blir bättre nästa gång.
Skulle vilja prova detta men tänker på en rapport som sade att det blev mer hjärt-kärl-sjukdom hos dem med lchf där man föredrog mycket mjölkfett (eller om det gällde andra sorters fetter också, minns inte). Kanske det fungerar bättre för unga människor. Jag vet inget om lchf och försöker lite lamt att dra ned på kolhydrater bara (inte för viktens skull dock). Måste man ersätta kolhydrater med så mycket fett i lchf? Visst man måste inte äta denna gröt hela tiden men är det så med lchf att det måste bli så här mycket smör? Även ”laktosfritt” tillåter en del laktos så jag måste nog vara mejerifri troligtvis. Undantag ost och yoghurt och lite smör. Men en sådan här gröt skulle nog bara gå ibland tyvärr god eller inte.
Det finns inga måsten. Jag är heller ingen utbildad kostrådgivare så jag vill inte säga till någon annan vad som är det bästa sättet att anpassa sin kost på. Jag äter absolut inte ”massor av smör” hela tiden, men det genom att äta fett jag ser till att jag håller mig mätt. Just den här gröten är en av de fettrikare, absolut. Äter jag den här till frukost kan jag hålla mig till middagen utan problem.
Jag äter mejerifritt. Testa kokosmjöl och kokosolja istället för smör. Alternativt göra ghee.
Tack för tipset Sandra! 🙂
Hej! Vet inte vad jag gör för fel men gröten blir bara rinnig, den tjocknar aldrig. Tips på vad jag gör fel? 😉
Oj då! Det brukar tjockna väldigt snabbt för mig. Tog du rätt mängd fiberhusk? Tillräckligt mycket värme på plattan? Svårt att säga tyvärr, det har jag aldrig upplevt..
Har gjort den här gröten 3 ggr nu och tycker att den är jättegod och jag håller mig mätt länge. Känns även snäll mot magen. Tack för ett bra recept!
Hej 🙂 för det första så älskar jag den här gröten och för det andra har du en helt otroligt fin sida. Men jag får inte mängden kalorier att gå ihop 🤔 räknar inte vanligtvis men ville bara kolla och jag får detta att bli till ca 600kcal och då har jag räknat med 1dl mandeldryck som jag har på när gröten är klar.
Åh, vad glad jag blir! Tack Linnea! Antalet kalorier har jag räknat ut via kostbevakningen.se, men det blir kanske olika beroende på vilken hemsida eller app man använder.
Hade bara hasselnötsmjöl hemma, blev supergott! Tack för receptet!
Herre min je! Så gott! Tack för det här receptet!
Så god! Älskar den lite puddingaktiga konsistensen. Använder visp när jag rör om och låter den bli riktigt varm nästan kokar för bästa konsistens. Provade också med mjölk istället för grädde och ökade mandelmjölet något. Gick också bra. Man är mätt länge! 5 av 5.
Hej! Väldigt god gröt!! Jag gjorde på 1 dl 😅mandelmjöl (misstag)resten som i receptet och det blev kanon!!👍🏼😋
Gjorde en variant.
1 msk kokosfett
1 dl grädde
1 tsk husk
2 msk hasselnötsmjöl
Lite vatten för konsistensen
Löste upp några sucketter i lite vatten
Längtar till frukost och fynkar som dessert!!! 🙌🏼
Fantastiskt gott! Tack!
Väldigt god gröt, tycker den påminner om mannagrynsgröt till smaken 😋
Ungefär som att äta deg.
Fick slänga första vändan för fiberhusken klumpade ihop sig och ägget blev äggröra tillslut när jag stod och rörde och väntade på att fiberhusken skulle lösa upp sig.
Andra försöket när jag siktade ner typ 3 gryn i taget och rörde aggressivt blev typ som bilden visar sen, men det är som en enda stor degklump, inte vidare aptitligt i min mening.
Inget illa mot er som tycker om gröten men det var verkligen ingen höjdare för mig.
Jag håller mig till mitt allra första försök istället, innan jag hade fått tag på fiberhusk; byt ut fiberhusk mot ca 2-2,5 tsk pofiber, det blev ungefär som mannagrynsgröt i konsistensen och smakade helt fantastiskt med lite rårörda hallon på. Av den anledningen ger jag ändå 3 stjärnor eftersom att övriga receptet enligt mig är bra, med det enda undantaget.
Ha det fint alla som läser det här!????
Så gott!!
Den här gröten med blåbär på skulle jag kunna äta varenda dag livet ut 🙂