Smörgröt LCHF - LCHF Frukost Recept - Ketolibrary.com
Skriv ut Pin
5 från 7 röster
Smörgröt är en frukost jag kan äta varje dag utan att tröttna och det här är en av mina absoluta favoriter när det kommer till recept på LCHF-frukost. Jag lovar att du kommer hålla dig mätt i många timmar efter en portion av smörgröt! Servera tillsammans med bär, grädde eller sockerfri chiasylt. Recept på chiasylt hittar du längre ned i detta recept.
Måltid Frukost
Keyword Frukost, Gröt, LCHF, Recept, Smörgröt
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 10 minuter
Portioner 1 portion
Kalorier 725kcal

Ingredienser

  • 30 g smör
  • 1 ägg
  • 1 dl grädde
  • 1 msk mandelmjöl
  • 1/2 tsk fiberhusk

Instruktioner

  • Smält smöret på medelvärme i en liten kastrull.
  • Rör i ägg, grädde, mandelmjöl och tillslut fiberhusk. Gröten bränns lätt, så det är viktigt att röra om hela tiden.
  • Rör om tills gröten får en fastare konsistens.
  • Servera!
Jag har även testat att göra denna gröt med mandelmjölk istället för grädde, vilket fungerade precis lika bra. Det kan vara ett bra alternativ för dig som gärna undviker mejeriprodukter.
Tips! Servera gärna din LCHF gröt tillsammans med sockerfri chiasylt. Recept på chiasylt med jordgubbar.

Näringsinnehåll per portion

Kolhydrater: 3 g
Fett: 75 g
Protein: 12 g
Fibrer: 2 g

Smörgröt LCHF - LCHF Frukost Recept - Ketolibrary.comSmörgröt LCHF - LCHF Frukost Recept - Ketolibrary.com

48 thoughts on “Smörgröt

    1. Efter att jag testat denna underbara gröt fick jag en idé! Man måste kunna göra en Lchf-hetvägg (semla i varm mjölk) av den! Och jösses vilket lyckat test!
      Minska grädden till 0,5 dl och fyll på med 0,5 dl vatten. Tillsätt kardemumma och stevia efter smak. Koka som vanligt . Serveras het med en klick hårdvispad grädde! 🙏🏻👍🏻🙏🏻

  1. Måste det vara så mycket smör ? Jag äter “bara” 25-30 gram smör om dagen, ibland inget alls. Det fungerar så bra..

  2. Så sjukt gott! Gjorde det idag för andra gången och läste fel i receptet. Tog en halv matsked fiberhusk, resultatet blev en pudding istället för gröt 😂 inget fel på smaken dock..

  3. Hej,
    Peter och Christel tipsade mig om din sida då jag också börjat med LCHF 🙂
    Denna frukost skall jag prova då jag tidigare haft havregrynsgröt och mjölk på morgonen…smörgröt låter riktigt gott ju!

    Ha det gott

    //Janne (Gbg)

    1. Haha, åh herregud. Jag får snart anställa mina föräldrar som marknadsförare och börja betala lön för all reklam de gör för mig. Men kul att höra Janne, lycka till med kosten och kör så det ryker! Allt gott. 🙂

    1. Nej, vad tråkigt! Det har aldrig hänt mig när jag har lagat gröten. Jag hade försökt rädda den genom att tillsätta lite mer grädde under omrörning. Hoppas det blir bättre nästa gång.

  4. Skulle vilja prova detta men tänker på en rapport som sade att det blev mer hjärt-kärl-sjukdom hos dem med lchf där man föredrog mycket mjölkfett (eller om det gällde andra sorters fetter också, minns inte). Kanske det fungerar bättre för unga människor. Jag vet inget om lchf och försöker lite lamt att dra ned på kolhydrater bara (inte för viktens skull dock). Måste man ersätta kolhydrater med så mycket fett i lchf? Visst man måste inte äta denna gröt hela tiden men är det så med lchf att det måste bli så här mycket smör? Även “laktosfritt” tillåter en del laktos så jag måste nog vara mejerifri troligtvis. Undantag ost och yoghurt och lite smör. Men en sådan här gröt skulle nog bara gå ibland tyvärr god eller inte.

    1. Det finns inga måsten. Jag är heller ingen utbildad kostrådgivare så jag vill inte säga till någon annan vad som är det bästa sättet att anpassa sin kost på. Jag äter absolut inte “massor av smör” hela tiden, men det genom att äta fett jag ser till att jag håller mig mätt. Just den här gröten är en av de fettrikare, absolut. Äter jag den här till frukost kan jag hålla mig till middagen utan problem.

    1. Oj då! Det brukar tjockna väldigt snabbt för mig. Tog du rätt mängd fiberhusk? Tillräckligt mycket värme på plattan? Svårt att säga tyvärr, det har jag aldrig upplevt..

  5. Har gjort den här gröten 3 ggr nu och tycker att den är jättegod och jag håller mig mätt länge. Känns även snäll mot magen. Tack för ett bra recept!

  6. Hej 🙂 för det första så älskar jag den här gröten och för det andra har du en helt otroligt fin sida. Men jag får inte mängden kalorier att gå ihop 🤔 räknar inte vanligtvis men ville bara kolla och jag får detta att bli till ca 600kcal och då har jag räknat med 1dl mandeldryck som jag har på när gröten är klar.

    1. Åh, vad glad jag blir! Tack Linnea! Antalet kalorier har jag räknat ut via kostbevakningen.se, men det blir kanske olika beroende på vilken hemsida eller app man använder.

  7. Så god! Älskar den lite puddingaktiga konsistensen. Använder visp när jag rör om och låter den bli riktigt varm nästan kokar för bästa konsistens. Provade också med mjölk istället för grädde och ökade mandelmjölet något. Gick också bra. Man är mätt länge! 5 av 5.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Close