Kalops är en klassiker som de flesta tycker om, stora som små! Tyvärr passar ju det traditionella sättet att laga rätten på mindre bra för oss som äter LCHF. Här kommer dock en lågkolhydratsvariant som sakar minst lika bra.
Torsk med dillsås
Trots att fisk är någonting jag började äta först i vuxen ålder så har mitt recept på torsk med dillsås kommit att bli en av mina stora favoriter. Rätten är relativt enkel, går snabbt att göra och smakar fantastiskt!
Stekt fläsk med löksås LCHF
Stekt fläsk med löksås och vitkålsmos Stekt fläsk med löksås och vitkålsmos är en perfekt rätt på LCHF! Den är relativt enkel att göra och dessutom billig. Uppskattad och traditionell...
Löksås
Löksås Löksås är en sås som passar utmärkt till stekt fläsk - traditionell svensk husmanskost när den är som bäst. Mitt LCHF Recept är enkelt att göra och det...
Gulaschsoppa LCHF
Gulaschsoppa LCHF Ett härligt recept på en mustig Gulaschsoppa LCHF passar utmärkt för alla tillfällen. Soppan går snabbt att laga, är relativt enkel och är dessutom en billig rätt....
Fläskytterfilé i krämig timjansås
Fläskytterfilé i krämig timjansås Fläskytterfilé i krämig timjansås är en perfekt bjudrätt när du har gäster över på middag. Det krävs inte särskilt mycket förarbete och den sköter sig...
Köttfärssås med rödvin och basilika
Köttfärssås med rödvin och basilika Det finns inte mycket som slår en köttfärssås med rödvin och basilika som har fått stå och puttra på spisen ett tag. Genom att...
Flygande Jakob LCHF
Flygande Jakob LCHF Jag tittade på ett matlagningsprogram för ett tag sedan där de lagade denna fantastiska rätt från barndomen, nämligen Flygande Jakob! Jag har alltid älskat den, men...
Vitkålsmos
Om du inte har provat vitkålsmos LCHF ännu – då rekommenderar jag att du gör det direkt! Om jag får säga mitt smakar det bättre än blomkålsmos, då vitkålen har en mildare smak. Det blir slående likt potatismos, men utan onödiga kolhydrater och stärkelse.
Falukorv i ugn LCHF
Jag är en av dem som älskar falukorv och alltid har gjort! När man är uppväxt med att äta falukorv till middag är det svårt att ge upp den kärleken. Som tur är fungerar det lika bra att äta denna härliga middagskorv även på LCHF. Dock gäller det att hålla utkik efter en falukorv med hög kötthalt och mindre andel kolhydrater.
Coleslaw LCHF
Coleslaw är ett perfekt LCHF Recept på tillbehör som fungerar utmärkt till exempel korv, hamburgare, grillat kött och mycket mer. Det här grundreceptet fungerar till det mesta, men om du vill piffa till den lite extra rekommenderar jag att tillsätta spiskummin – det blir riktigt bra!
Fläskfilégryta med kantareller
En härlig fläskfilégryta med kantareller som smakar ljuvligt oavsett årstid Den är enkel att göra och uppskattas till vardag likväl som fest. Servera din gryta med fläskfilé tillsammans med blomkålsris, sallad, smörstekt vitkål eller valfritt tillbehör som du tycker om.