Detta LCHF-recept med ugnsrostad spetskål kan användas på vilken kålsort som helst. Rödkål, blomkål, pak choi eller broccoli. Testa dig fram och se vad du gillar. Tillaga den snabbt och enkelt i ugnen och du har en perfekt vegetarisk LCHF-rätt.

Måltid Huvudrätt
Kök Vegetariskt
Keyword Keto, LCHF, Recept, Spetskål, Vegetarisk
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 25 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser

  • 1 huvud spetskål
  • 1 msk olivolja
  • Salt och peppar

Instruktioner

  • Värm upp ugnen till 225 grader.
  • Skär din kål till 4 klyftor och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
  • Häll ca 1 msk olivolja över kålen och salta och peppra.
  • Rosta i ugnen i ca 20 minuter eller tills kålen har fått en mjuk konsistens i mitten och kanterna börjar få en gyllene färg.

Näringsinnehåll per portion

Kolhydrater: 4 g
Fett: 3 g
Protein: 1 g 
Fiber: 2 g 

 

Varför spetskål i ugn?

Fördelarna med att tillaga spetskål i ugnen sträcker sig långt bortom dess goda smak. Denna grönsak är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter som är avgörande för en hälsosam kropp.

Dess höga fiberinnehåll främjar matsmältningen och håller dig mätt längre, vilket kan vara till nytta för viktminskning och vikthantering.

Utöver sina näringsmässiga fördelar är spetskål också mycket mångsidig i köket. Du kan experimentera med olika kryddor och smaksättningar för att skapa nya och spännande smakkombinationer.

Lägg till lite riven parmesanost eller strimlad bacon för extra smak, eller prova att blanda i lite balsamvinäger för en syrlig twist.

Förslag på vad du kan servera till din ungsrostade spetskål

Ungsrostad spetskål är ett läckert och mångsidigt tillbehör som passar perfekt till en mängd olika rätter. Här är några förslag på vad du kan servera din ungsrostade spetskål med:

  1. Grillad kycklingbröst med citron och örter.
  2. Stekt laxfilé med en dill- och citronsås.
  3. Hamburgare med guacamole.
  4. Marinerade fläskkotletter med chimichurri.
  5. Grillade grönsaksspett och stekt halloumiost.
  6. En sallad med rädisor, fetaost och en balsamicodressing.
  7. Köttbullar utan ströbröd med lingonsylt och brunsås.

Oavsett vad du väljer kommer den ungsrostade spetskålen att komplettera smakerna perfekt!

Ugnsrostad pumpa med persiljesås LCHF Recept Föregående inlägg Ugnsrostad Pumpa med Persiljesås
LCHF smoothie med hallon och avokado Nästa inlägg Avokado- och hallonsmoothie

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating