Åh, jag älskar min grönsakspaj som fungerar utmärkt på vegetarisk LCHF. Enligt mig är det här ett av mina bästa recept. I min version av vegetarisk LCHF-paj hittar du bland annat broccoli, rödlök, spenat, körsbärstomater och fetaost.
Morotspasta med halloumi
Spiraliserad morot är ett bra substitut till spagetti när du äter LCHF. I det här receptet har jag gjort en vegetarisk pastasås med halloumi, svamp, körsbärstomat och spenat.
Krämig vegetarisk wok
Det här LCHF-receptet ger en krämig och vegetarisk wok. Du kan använda valfria grönsaker, men i det här receptet använde jag paprika i olika färger.
Krämig gryta med halloumi, spenat och soltorkad tomat
Ett av mina mest gillade och delade recept på Instagram. En otroligt god och krämig gryta med halloumiost, soltorkad tomat och spenat.
Vegansk gul curry
Ett veganskt LCHF-recept som passar alla – vegan, vegetarian, lågkolhydrat eller LCHF. En rätt som är perfekt att göra lunchlådor på på grund av alla billiga ingredienser.
Krämig grönsaksgryta
Den här krämiga grönsaksgrytan är så enkel att göra och fungerar utmärkt inom LCHF. Grytan kan serveras med shiratakinudlar eller blomkålsris.
Saganakiost med Tzatziki
Saganakiost är en traditionell grekisk måltid som bara tar 5 minuter att tillaga. Servera osten med en bit citron, i en sallad eller med en klick grekisk tzatziki.
Tomatsoppa
En otroligt god LCHF-soppa med smak av tomat. Servera med färsk timjan och några skivor mozzarella, och kanske några bitar fröknäcke.
Broccoli- och purjolökssoppa
En enkel broccoli- och purjolökssoppa som är nyttig och smakrik. Den fungerar som en utmärkt förrätt på en fest eller som huvudrätt om du önskar. Servera med parmesanchips eller fröknäcke som tillbehör.
Ugnsrostade grönsaker med avokado- och basilikakräm
I detta LCHF recept på ugnsrostade grönsaker har jag använt morot och palsternacka. Om du föredrar grönsaker med mindre kolhydrater går dessa bra att byta ut. Stjärnan i hela receptet är krämen som är gjord på avokado och basilika. Den är dessutom helt vegansk!
Vegansk bolognese
Om du letar efter ett substitut för köttfärs till en bolognese, men föredrar att undvika de som innehåller socker och tillsatser – då är detta det perfekta receptet för dig.
Vegansk Hälsosmoothie
En grön hälsosmoothie kanske inte klingar så bra i allas öron, men anledningarna till att dricka en grön smoothie som LCHF Frukost är många. Det är ett snabbt och enkelt sätt att få sig nyttiga vitaminer, fetter och dessutom är den antiinflammatorisk. I detta recept använde jag spenat, ingefära och avokado.