Visste du att den genomsnittliga konsumtionen av socker bland vuxna människor ligger på ca 100 gram per dag? Det betyder att en vuxen människa i genomsnitt får i sig 37 kilo socker per år.
Handskas med sockerberoende – 5 naturliga snacks
Att jobba med ett beroende i alla dess olika former, är tufft. Sockerberoende är inte annorlunda på något sätt. Här tipsar jag om mina naturliga favoritsnacks som håller sockermonstret borta.
Hur jag äter tacos på LCHF
Tacos är känt som den inofficiella nationalrätten i Sverige och är nästintill obligatoriskt en fredagskväll. I den här artikeln delar jag med mig hur jag äter LCHF som sockerfri och utan tillsatser.
Kyckling med vaxbönor och timjansås
Tillaga den perfekta kycklingfilén med en innertemperatur på 65 grader. Servera den med färsk timjan och gula bönor. Såsen innehåller varken redning eller onödiga tillsatser.
Timjansås
En otroligt god och lättgjord sås med färsk timjan – helt fri från redning och onödiga tillsatser. Såsen passar utmärkt till en kycklingfilé eller en finare köttbit.
Kyckling- och broccoligratäng med ajvar
Ajvar är en matröra gjord på paprika och aubergine och används ofta som en smaksättning i olika rätter. Ursprungligen kommer matingrediensen från Balkan-köket. Otroligt gott, ge det en chans!
Halloumi Tikka Masala
Detta LCHF-recept är inspirerat av det indiska köket och är fullt av smaker. Masala är en av de mest populära recepten från Indien. Halloumi Tikka Masala går snabbt att laga, och dessutom smakar den underbart gott.
Mejerifri Smoothie
Detta är en Mejerifri Smoothie som passar perfekt som LCHF Frukost! Den är både vegansk och passar även Paleo. Den är krämig och har en smak av kokos och hallon. Att den dessutom bara tar tio minuter att förbereda är ett bara ett stort plus!
Kycklingköttbullar med timjansås
Detta LCHF-recept ger dig 4 portioner av krämiga kycklingköttbullar med en otroligt god sås smaksatt med färsk timjan. Servera med blomkålsmos.
Krämig röd currygryta
Den här röda curryn är väldigt krämig och god. Om du föredrar att göra en version utan mejeriprodukter (vegansk eller paleo) kan du utesluta creme fraichen i receptet.
Mejerifri Pumpasoppa
Den här pumpasoppan är fri från mejeriprodukter och passar en vegansk livsstil. Dessutom är den otroligt enkel att göra och smakar supergott. Du måste prova den!
Kycklingsallad med mango- och vitlöksdressing
Det här receptet ger dig en otroligt god och somrig sallad med kyckling, mango- och vitlöksdressing. Tillaga extra kycklingfiléer och förbered som matlådor till följande dag.