Tillaga en mör bit av fläsksida med Sous Vide. Det här receptet tar minst 15 timmar att tillaga, så den är perfekt att förbereda kvällen innan och låta stå över natten.
Sous Vide Oxfilé
Tillaga den perfekta oxfilén med hjälp av Sous Vide. Detta receptet kommer ge dig den perfekta köttbiten i en härlig rosa färg. En utmärkt rätt till nyårskvällen.
Gräddsås LCHF
Ingenting slår den klassiska husmanskosten. Vad sägs om en krämig gräddsås LCHF till dina traditionella köttbullar? I det här receptet behöver du inte tillsätta någon redning för att göra såsen tjockare – perfekt för oss LCHF:are som undviker stärkelse.
Klassiska köttbullar LCHF
Vi alla vet att de bästa köttbullarna är de klassiska från Sverige! Detta receptet på LCHF köttbullar serveras på bästa sätt tillsammans med en härlig gräddsås och smörstekt vitkål.
Sous Vide Kyckling
Aldrig mer torr kyckling! Laga mör kycklingfilé med sous vide. Servera med vitkålsgratäng och en whiskey- och pepparsås och kan du imponera på vem som helst.
Ugnsrostade grönsaker med avokado- och basilikakräm
I detta LCHF recept på ugnsrostade grönsaker har jag använt morot och palsternacka. Om du föredrar grönsaker med mindre kolhydrater går dessa bra att byta ut. Stjärnan i hela receptet är krämen som är gjord på avokado och basilika. Den är dessutom helt vegansk!
Vegansk bolognese
Om du letar efter ett substitut för köttfärs till en bolognese, men föredrar att undvika de som innehåller socker och tillsatser – då är detta det perfekta receptet för dig.
Sockerfria chokladbollar
Sockerfria chokladbollar, även kallade fat bombs – ja, kalla dem vad du vill. Detta receptet ger dig det perfekta LCHF-godiset och blir ca 15 chokladbollar. Dessa är doppade i mörk choklad för extra fyllig smak.
Sockerfri Mug Cake
Om du blir sugen på någonting sött och vill ha det snabbt så kan det inte bli bättre än såhär. Detta recept på Sockerfri Mug Cake tar bara 2 minuter att förbereda och en ynka minut att tillaga. Den är dessutom supergod och innehåller bara 2 g kolhydrater!
Vegansk Hälsosmoothie
En grön hälsosmoothie kanske inte klingar så bra i allas öron, men anledningarna till att dricka en grön smoothie som LCHF Frukost är många. Det är ett snabbt och enkelt sätt att få sig nyttiga vitaminer, fetter och dessutom är den antiinflammatorisk. I detta recept använde jag spenat, ingefära och avokado.
Ostpanerad Omelett
När du väl har testat en ostpanerad omelett kommer du aldrig göra en ”vanlig” omelett någonsin igen – jag lovar! Välj din egna fyllning. Jag brukar använda mig av ost, tomat, spenat och oregano. Eftersom ägg är väldigt kolhydratsfattig mat resulterar denna LCHF frukost i endast 2 gram kolhydrater!
LCHF Pannkakor
Starta din morgon på bästa sätt med en riktig pang-frukost! Detta recept på LCHF-pannkakor är så enkelt och gott. Jag rekommenderar er att servera pannkakorna tillsammans med lättvispad osötad grädde och min sockerfria chiasylt.