Om du inte har provat vitkålsmos LCHF ännu – då rekommenderar jag att du gör det direkt! Om jag får säga mitt smakar det bättre än blomkålsmos, då vitkålen har en mildare smak. Det blir slående likt potatismos, men utan onödiga kolhydrater och stärkelse.
Falukorv i ugn LCHF
Jag är en av dem som älskar falukorv och alltid har gjort! När man är uppväxt med att äta falukorv till middag är det svårt att ge upp den kärleken. Som tur är fungerar det lika bra att äta denna härliga middagskorv även på LCHF. Dock gäller det att hålla utkik efter en falukorv med hög kötthalt och mindre andel kolhydrater.
Coleslaw LCHF
Coleslaw är ett perfekt LCHF Recept på tillbehör som fungerar utmärkt till exempel korv, hamburgare, grillat kött och mycket mer. Det här grundreceptet fungerar till det mesta, men om du vill piffa till den lite extra rekommenderar jag att tillsätta spiskummin – det blir riktigt bra!
Fläskfilégryta med kantareller
En härlig fläskfilégryta med kantareller som smakar ljuvligt oavsett årstid Den är enkel att göra och uppskattas till vardag likväl som fest. Servera din gryta med fläskfilé tillsammans med blomkålsris, sallad, smörstekt vitkål eller valfritt tillbehör som du tycker om.
Fröknäcke i micro
Att göra fröknäcke i micro är både snabbt och enkelt. Det krävs inte många ingredienser och du får en LCHF-vänlig frukost på ynka 5 minuter – bättre kan det väl inte bli? Du väljer själv vilka frön du vill använda i blandningen, men jag använde t.ex solrosfrön, pumpafrön, chiafrön, sesamfrön och linfrön.
Mejerifri kycklinggryta
Det här är en mejerifri kycklinggryta som jag tog fram i samarbete med PurePasta. Rätten är influerad av det asiatiska köket och du kan själv anpassa den efter dina smaklökar. Tillsätt mer hette med extra sambal oelek, eller uteslut för en mildare gryta. Använd de grönsaker du själv tycker om, men jag lovar att grundreceptet inte kommer göra dig besviken.
Chili Cheese LCHF
Jag älskar verkligen chili cheese! Tyvärr innehåller ju de som säljs i butik eller på snabbmatsrestauranger på tok för mycket kolhydrater om du äter LCHF. Om du istället använder dig av mitt recept på chili cheese så blir det ca 0.5 kolhydrater per ostboll.
Ostskal / Ostchips
Ostskal eller ostchips är ett perfekt tillbehör till tacos när du äter LCHF. Eftersom både tortillabröd och vanliga tacochips innehåller på tok för mycket kolhydrater, så rekommenderar jag varmt detta tillbehör som ett alternativ. Dessutom går de snabbt att göra innan fredagsmyset drar igång.