Mejerifri kycklinggryta

Mejerifri kycklinggryta med Pure Pasta LCHF Recept

Det här är en mejerifri kycklinggryta som jag tog fram i samarbete med PurePasta. Rätten är influerad av det asiatiska köket och du kan själv anpassa den efter dina smaklökar. Tillsätt mer hette med extra sambal oelek, eller uteslut för en mildare gryta. Använd de grönsaker du själv tycker om, men jag lovar att grundreceptet inte kommer göra dig besviken.

 

Det här är en mejerifri kycklinggryta som jag tog fram i samarbete med PurePasta. Rätten är influerad av det asiatiska köket och du kan själv anpassa den efter dina smaklökar. Tillsätt mer hette med extra sambal oelek, eller uteslut för en mildare gryta. Använd de grönsaker du själv tycker om, men jag lovar att grundreceptet inte kommer göra dig besviken.
Måltid Huvudrätt
Kök Asiatiskt
Keyword Keto, Kycklinggryta, Lågkolhydratkost, LCHF Recept, PurePasta
Förberedelser 15 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 45 minuter
Portioner 4 portioner
Kalorier 500kcal

Ingredienser

  • 500 g kycklinglårsfilé
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk riven ingefära
  • 2 tsk curry
  • 2 tsk röd currypasta
  • 350 g blomkål
  • 125 g broccoli
  • 10 champinjoner
  • 1-2 tsk sambal oelek
  • 400 g kokosmjölk utan tillsatser
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • Salt
  • Olja eller smör att steka i
  • 1-2 paket PurePasta

Instruktioner

  • Börja med att skiva kycklinglårfilé i mindre bitar. 
  • Hacka lök och resterande grönsaker i önskad storlek.
  • Värm upp en panna eller kastrull med olja eller smör. Lägg i lök, curry och currypasta. Fräs i några minuter eller tills löken är genomskinlig.
  • Tillsätt kycklingen och stek i några minuter, tills den rosa färgen försvinner.
  • Addera alla grönsaker, kokosmjölk och resterande ingredienser. 
  • Låt koka i 20-30 minuter, eller tills dina grönsaker är färdigkokta.
  • Skölj dina PurePasta nudlar i kallt vatten, tillsätt i din kycklinggryta och låt puttra i ca 3 minuter innan servering. 
  • Servera med finhackad paprika och färska kryddor på.

Näringsinnehåll per portion

Kolhydrater: 5 g
Fett: 35 g
Protein: 30 g
Fibrer: 8 g

Mejerifri kycklinggryta med Pure Pasta LCHF Recept

Mejerifri kycklinggryta med Pure Pasta LCHF Recept

Föregående inlägg Chili Cheese LCHF
Prova att göra fröknäcke i micro - LCHF Frukost på 5 minuter! Nästa inlägg Fröknäcke i micro

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating