Grönsaksgryta med dragon

Vegetable stew with tarragon

Den här grönsaksgrytan med dragon är så himla krämig och god! Du kan servera den tillsammans med blomkålsris eller shiratakinudlar, eller kan du äta grytan bara som den är.

 

Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 25 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser

  • 1 lök
  • 1 rödlök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 morötter
  • 1 broccolihuvud
  • 6 champinjoner
  • 100 g spenat
  • 1 röd paprika
  • 4 dl vatten
  • 4 dl grädde
  • 2 grönsaksbuljongtärning
  • 2 msk dragon
  • Salt och peppar
  • Smör att steka i

Instruktioner

  • Hacka alla grönsaker i önskad storlek.
  • Stek lök, vitlök och svamp i smör på medelvärme i en stor stekpanna.
  • Lägg i morot, broccoli, dragon och grönsaksbuljong. Täck med vatten och låt puttra i 15 minuter, eller tills grönsakerna är färdiga och det mesta av vattnet har kokat bort.
  • Tillsätt grädde och låt puttra i några minuter till.
  • Smaka av med salt och peppar.
  • Tillsätt spenat och paprika precis innan servering.
  • Servera med shiratakinudlar eller blomkålsris.
Vegetariska köttbullar Föregående inlägg Vegetariska köttbullar (grönsaksbullar)
Sockerfri Bounty - LCHF Recept Godis Nästa inlägg Sockerfri Bounty

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating