Sockerfri Bounty är en kokosbar som smakar gudomligt gott. Om du tycker om den klassiska chokladen bounty så lär du gilla detta recept. LCHF, sockerfria, glutenfria och innehåller mindre än 1g kolhydrater per chokladbit.
Portioner 15 bitar
Kalorier 134kcal
Ingredienser
Kokosbars
- 75 g smör
- 3.5 msk ICA sötströ
- 100 g kokos
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 1/2 dl kokosgrädde/mjölk
Chokladsås
- 25 g smör
- 0.75 dl grädde
- 3 tsk ICA sötströ
- 2 msk kakao
Instruktioner
- Smält smör tillsammans med sötströ i en mindre kastrull på medelvärme.
- Tillsätt resterande ingredienser till kokossmeten och låt koka upp till en fastare konsistens.
- Häll över i en skål och låt stå i kylen i två timmar, eller tills smeten är formbar.
- Ta ut ur kylen och forma till bollar, bars eller önskad storlek.
- Smält smör i en liten kastrull och tillsätt resterande ingredienser till chokladsåsen under omröring.
- När chokladsåsen har kokat upp och blivit fastare doppar du försiktigt dina bars i chokladen.
- Ställ i frysen eller kylen tills att chokladen har stelnat.
Näringsinnehåll per portion
Kolhydrater: <1g Fett: 14 g Protein: 2 g Fibrer: 2 g
