Fat Head Pizza har varit populärt i USA länge. Nu har den även börjat synas allt mer här i Sverige. Den är enkel att göra och kräver inte en lång lista av ingredienser. Dessutom innehåller en hel pizza så lite som 6 kolhydrater. Välj din egna topping och njut!
Portioner 2 portioner
Kalorier 621kcal
Ingredienser
- 50 g färskost
- 200 g riven ost (ca 4 dl)
- 1 ägg
- 3/4 dl mandelmjöl
Instruktioner
- Värm upp ugnen till 225 grader.
- Lägg riven ost och färskost i en bunke och värm i mikrovågsugn på hög värme i en minut.
- Ta ut bunken och rör om med en slickepott. Sätt in i mikrovågsugnen igen och kör i 30 sekunder till.
- Ta ut bunken och blanda i 1 ägg, 3/4 dl mandelmjöl och 1 tsk salt. Rör om väl.
- Flytta över degen till en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper. Forma din pizza till antingen 4 mini-pizzor eller en stor.
- Tillaga i ugnen i ca 12 minuter eller tills den har fått en gyllenbrun färg.
- Ta ut din pizza från ugnen och toppa med tomatsås, riven ost och den topping du önskar.
- Tillaga i några minuter till eller tills osten på pizzan har smält. Servera och njut!
Tips på topping för Fat Head Pizza
- Tomatsås
- Riven ost
- Färsk tomat
- Soltorkad tomat
- Sparris
- Svamp
- Lök
- Paprika
- Oliver
- Kronärtskocka
- Vitlök
- Färsk mozzarella
- Fetaost
- Spenat
- Ruccola
- Kebabkött
- Skinka
- Oxfilé
- Bearnaisesås
- Kebabsås
- Färska grönsaker
Näringsinnehåll per portion
Kolhydrater: 3 g Fett: 52 g Protein: 35 g Fibrer: 1 g
