Försöker du, precis som jag, äta mer vegetariskt mat? Känner du att inspirationen är låg och att rätterna inte är särskilt varierande inom vegetarisk LCHF? Say no more! Jag har en gång varit där du är. Om du behöver inspiration kan du alltid använda dig av min matsedel för vegetarisk lågkolhydratkost. Den hittar du här.
LCHF inköpslista för nybörjare
Är du nybörjare på LCHF och behöver inspiration? I den här artikeln har jag sammanfattat en inköpslista för LCHF baserat på de varor jag bara ”måste” ha hemma för att klara av min vardag. Klicka dig in, läs och skriv gärna ut och ta med dig till butiken. Lycka till!
Vegobollar med mejerifri ”gräddsås”
Det här är ett veganskt LCHF recept där jag har använt vegobullar från Anamma. De är fria från socker och gluten och smakar supergott. Såsen har jag gjort på kokosgrädde och allting serverades med stekt rödkål och svamp. Men du kan använda de grönsaker du tycker om.
LCHF Matmuffins Med Spenat Och Feta
Dessa LCHF Matmuffins Med Spenat Och Feta går snabbt att fixa och fungerar utmärkt som mellanmål eller frukost. Du kan variera mellan olika fyllningar som faller dig i smaken. Jag brukar göra en stor sats och förvara i frysen och tina en i micron var gång jag är sugen på ett snabbt LCHF mellanmål.