En extremt vanlig fråga jag får av mina följare är om jag har några tips vad det gäller varor ”man alltid bör ha hemma”. Därför tänkte jag att en inköpslista för LCHF skulle kunna vara hjälpsam för alla nybörjare där ute. Tanken är att du som ny inom ämnet ska kunna använda denna inköpslista för som en hjälp på traven.
Det kan vara bra att notera att varorna i min inköpslista är saker och ting som jag personligen alltid vill ha hemma. Jag köper såklart hem de grönsaker och varor jag själv tycker om, och utesluter de som inte faller mig i smaken. Tanken är helt enkelt att den här ska ge dig en förståelse för vad som kan vara bra att ha hemma som nybörjare på LCHF.
Grönsaker
- Isbergssallad
- Gurka
- Paprika
- Tomat
- Broccoli
- Blomkål
- Vitkål
- Spenat
- Avokado
- Svamp
- Zucchini
- Rödlök
- Gullök
- Vitlök
- Frysta bär
Mejerier
- Grädde
- Creme fraiche
- Rysk yoghurt
- Färskost
- Fetaost
- Ost (gärna så hög fetthalt som möjligt)
- Bregott
- Smör att steka i (Äkta smör och ej margarin)
- Ägg
Skafferi
- Pofiber
- Fiberhusk
- Olika fröer och nötter
- Kokosolja
- Olivolja
- Rapsolja
- Kokosmjölk/grädde
- Krossade tomater (fri från tillsatser och socker, t.ex mutti)
- Tomatpuré
- Kryddor (undvik kryddblandningar som ofta innehåller socker och tillsatser)
- Glutenfri soja
- Mandelmjöl
- Kaffe
- Majonäs
Sådär! Det här var alltså en inköpslista som sammanfattar mina personliga ”måsten” sedan jag gick över till en LCHF kost! Jag hoppas den ska vara hjälpsam för er också. Lämna gärna en kommentar om ni känner att någonting har glömts bort. Puss och kram!
