Tacogratäng LCHF
Är du på en lågkolhydratdiet och saknar dina favoritmexikanska smaker? Letar du efter ett nyttigt och läckert recept som passar din diet? Då är tacogratäng LCHF perfekt för dig! Denna krämiga och ostiga rätt kombinerar alla de bästa smakerna från tacos i en enda läcker gratäng, samtidigt som den är låg i kolhydrater och passar för en keto-livsstil.
Servings 4 portioner
Calories 675kcal
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 portion sockerfri tacokrydda
- 250 g körsbärstomater (finhackade)
- 1 msk tomatpuré
- 2 dl creme fraiche
- 200 g philadelphiaost
- 2 dl riven ost
- 1/2 hackad paprika
- Smör att steka i
Instruktioner
- Värm upp ugnen till 225 grader.
- Ta fram en stor stekpanna och stek köttfärsen i smör tills den är genomstekt. Rör i sockerfri tacokrydda, tomatpuré och finhackade körsbärstomater. Låt puttra i ca 15 minuter.
- Blanda creme fraiche och Philadelphiaost och lägg i botten av en ugnsform. Lägg köttfärsen ovanpå och avsluta med att strö hackad paprika och riven ost på toppen.
- Tillaga i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter eller tills osten har fått fin färg. Servera med en sallad gjord på dina favoritgrönsaker vid sidan om.