Rättikagratäng i miniformat
Rättika är ett jättebra alternativ till potatis när du går på LCHF. Eftersom rättika endast innehåller 4 g kolhydrater per 100g. Detta recept på rättikagratäng går snabbt att tillaga och fungerar utmärkt som tillbehör till din huvudrätt.
Servings 4 portioner
Calories 114kcal
Ingredienser
- 1/2 rättika tunt skivad
- 30 g smör
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl riven ost
- Salt och peppar
Instruktioner
- Värm upp ugnen till 225 grader.
- Stek tunt skivad rättika i smör tills den har mjuknat.
- Lägg i vitlök, salt och peppar och stek i någon minut till.
- Fördela rättikan i 4 små ugnsformar.
- Toppa gratängerna med lite smör och riven ost.
- Tillaga i ugnen i ungefär 30 minuter eller tills de har fått en gyllenbrun färg.