Lövbiffsrullader med färskost och basilika
Är det någonting jag tycker om att göra med lövbiff så är det rullader. Det har väl varit omtyckt i de svenska hushållen i urminnes tider? Och som tur är fungerar denna klassiska rätt även utmärkt som LCHF-recept! Här har jag tagit fram en variant på lövbiffsrullader med färskost och basilika. Supergott!
Servings 2 portioner
Calories 560kcal
Ingredienser
- 6 skivor lövbiff
- 1 paket färskost med vitlökssmak
- 1 kruka färsk basilika
- Salt
- peppar
- Smör till stekning
Instruktioner
- Lägg lövbiffarna på en skärbräda och bre på färskosten, placera basilikan ovanpå. Salta och peppra.
- Rulla ihop lövbiffen och sätt en tandpetare genom rullen för att den ska hålla ihop.
- Stek i smör tills att rullen har fått en fin yta.
- Placera därefter rullarna i en ugnsfast form och tillaga i ugnen på 175 grader i 15 minuter.
Anteckning
Näringsinnehåll
| Per portion | |
| Kolhydrater | 3 g |
| Fett | 34 g |
| Protein | 62 g |
| Fibrer | 2 g |