Go Back
Creamy vegetable stew
Print Pin

Krämig grönsaksgryta

Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 30 minuter
Servings 4 portioner

Ingredienser

  • 3 morötter
  • 2 palsternackor
  • 1 gul lök
  • 1 röd lök
  • 1 purjolök
  • 1 broccolihuvud
  • 1/2 blomkålshuvud
  • 1 röd paprika
  • 2 dl creme fraiche
  • 3 dl grädde
  • 2 msk sambal oelek
  • 2 msk grönsaksfond
  • 1 msk curry
  • 1 tsk gurkmeja
  • Salt och peppar
  • Shiratakinudlar

Instruktioner

  • Hacka alla grönsakerna.
  • Värm upp olja i en stor panna eller kastrull.
  • Tillsätt alla grönsaker och stek i ungefär 10 minuter, rör om kontinuerligt.
  • Tillsätt resterande av ingredienserna förutom nudlarna och låt puttra i 5 minuter.
  • När grytan är klar tillsätter du dina nudlar och rör om.
  • Servera och njut!