Tomatsoppa
Servings 4 portioner
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 burkar krossade tomater
- 1 grönsaksbuljongtärning
- Salt
- Peppar
- Paprikapulver
- Chilipulver
- 1 dl grädde
- 1 dl vatten
- Mozzarella
- Färsk timjan
Instruktioner
- Hacka gul lök och vitlök. Stek i en kastrull på medelvärme.
- Tillsätt resterande ingredienser förutom grädden. Låt puttra i 15 minuter.
- Tillsätt grädden och låt puttra ytterligare några minuter.
- Servera med färsk mozzarella, timjan och fröknäcke.